食品流通许可证如何检证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:46:42

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食品流通许可证是对食品经营者在流通环节中食品安全管理资格的认证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品流通许可证管理办法》等有关法律、法规的规定，食品经营者在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。

食品流通许可证的检证主要有以下几种方式：

1. 监督检查：包括核验食品经营者是否具有《食品流通许可证》，以及其经营条件是否符合要求。如果发现不符合要求的情况，需要经营者立即采取整改措施；存在食品安全事故潜在风险的，应立即停止经营活动，并向所在地县级工商行政管理部门报告。

2. 食品展销会核验：食品展销会的举办者也需要承担食品安全管理责任，需要定期对入场的食品经营者的经营环境和条件进行检查，并留存其许可证或者备案情况等信息。一旦发现有食品安全违法行为的，应立即制止并报告。

需要注意的是，取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；同样，取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，也不需要取得食品流通的许可。

食品流通许可证的检证是一个动态的过程，需要相关机构严格执行相关法律、法规的规定，同时也需要食品经营者积极配合，共同保障食品安全。

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