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2024-07-08 09:46:39
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内容摘要:根据《食品安全法》和“证照分离”改革的要求,仅销售预包装食品的食品经营者应当办理备案。具体来说,这项改革自2021年修正的《食品安全法》实施以来,对食...
根据《食品安全法》和“证照分离”改革的要求,仅销售预包装食品的食品经营者应当办理备案。具体来说,这项改革自2021年修正的《食品安全法》实施以来,对食品经营者管理方式进行了调整,将原来的“食品经营许可”改为“食品经营备案”。
备案的程序、条件、变更和注销等事项都得到了明确规定。为了确保食品安全,食品经营者需要承担主体责任,并接受市场监管部门的监督检查。为贯彻落实《食品安全法》的相关要求,市场监管总局还发布了《仅销售预包装食品备案有关事项的公告》,详细说明了备案的申请、变更、注销、信息公示等事项,以及市场监管部门的相关工作要求。
需要注意的是,这些规定适用于仅销售预包装食品(包括保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品)的食品经营者。从2023年12月1日起,这些规定开始施行。
预包装食品的销售需要进行备案,这是为了确保食品安全和规范食品经营活动。食品经营者需要了解相关的法律法规,确保其经营活动符合法律要求,同时也要承担起食品安全的主体责任。
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