青岛食堂卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:46:36

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青岛食堂卫生许可证是食品生产和餐饮店经营活动中的重要许可凭证，它由卫生行政部门审查批准后发给。这项许可证为单位和个人提供了合法从事食品生产经营活动的保障。在申请卫生许可证时，需要准备的材料包括：

1. 申请表：填写完整并加盖单位公章；

2. 营业执照或事业单位法人证书：复印件需加盖单位公章；

3. 法定代表人或者负责人身份证明：复印件需加盖单位公章；

4. 经营场所使用权证明：如租赁合同等，需加盖单位公章；

5. 设施设备布局图和设备清单：标明设备名称、型号、数量等信息；

6. 食品安全管理制度：包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理制度；

7. 从业人员健康证明：包括体检记录和健康证等。

学校食堂作为特殊场所，必须有卫生部门发放的卫生许可证，并主动接受卫生行政部门的卫生监督。学校配餐（食堂）从业人员应有卫生部门发放的健康证并随身携带以备检查。从业人员要每年体检一次，凡患有传染病者不得从事接触食品的工作。

食品安全是一个复杂的系统工程，涉及到食品生产、加工、储存、运输、销售等多个环节。国务院卫生行政部门和相关部门都在努力开展食品安全风险监测和评估，制定并公布食品安全国家标准，以确保人民群众的饮食安全。

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