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2024-07-08 09:46:35
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内容摘要:在中国,零售店想要从事食品销售和餐饮服务活动,这是由食品药品监督管理部门审查批准后发给的合法凭证。为了规范食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督...
在中国,零售店想要从事食品销售和餐饮服务活动,这是由食品药品监督管理部门审查批准后发给的合法凭证。为了规范食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,并确保食品安全,国家市场监督管理总局于2023年6月15日公布了《食品经营许可和备案管理办法》,这一办法自2023年12月1日起施行。
申请食品经营许可的基本条件包括:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、食品加工、销售、贮存等场所,并保持该场所环境整洁。这些场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
除了基本条件,还需要满足与经营的食品品种、数量等其他相关条件。
食品经营许可证实行“一地一证”原则,也就是说,食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动时,应当只取得一个食品经营许可证。这个许可证的发证日期为许可决定作出的日期,其有效期为5年。
在开设食品店时,除了食品经营许可证,还需要办理营业执照。如果您计划开店,可以先前往所在地的工商所领取登记表格,并进行核名初审。完成初审后,再前往分局进行正式登记。
为了确保食品经营的安全和合规,零售商在开展食品销售和餐饮服务前,必须确保已经获得了相应的食品经营许可证和营业执照。
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