酒吧食品生产许可证条件

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:46:26

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在酒吧经营中，食品安全是至关重要的。为了确保食品安全并合法经营，酒吧需要办理一系列相关的许可证。其中，食品经营许可证是确保食品安全的重要一环，也是合法经营的必要条件。

根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发〔2016〕12号），饭馆、咖啡馆、酒吧等公共场所的食品经营许可证内容已整合进食品药品监管部门的管理范围。因此，酒吧在办理食品经营许可证时，需要满足以下条件：

1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，保证食品安全和卫生。

3. 具有健全的食品安全管理制度和专门的食品安全管理人员。

4. 具有与经营的食品品种、数量相适应的健康检查设施和人员。

5. 具有与经营的食品品种、数量相适应的培训和考核记录。

酒吧还需要办理其他相关的证件，如营业执照、卫生许可证等。但如果酒吧销售的是可食用的农产品或仅销售预包装食品，则不需要取得食品销售许可证。

为了确保酒吧的食品安全和合法经营，各种许可证的办理是不可或缺的。同时，酒吧经营者也应定期对员工进行食品安全培训，确保每一位员工都能够遵循食品安全规定，为消费者提供安全、健康的食品。

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