街头卖小龙虾需要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:46:11

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街头卖小龙虾是否需要卫生许可证，这取决于具体情况。如果你在路边摆摊卖小吃，不需要办证，但是必须在指定的场所和时间摆摊。根据国务院发布的《无证无照经营查处办法》，在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民业务，是合法的。

如果你卖的是熟食，那么你需要办理一个食品流通许可证，也就是以前的卫生许可证。还需要一个本人的健康证。为了规范良莠不齐的外卖市场，国家在今年明确要求APP平台上的外卖店铺必须要明示营业执照和食品经营许可证。

请注意，不要在街头流动摊点购买小龙虾，或者自行到江边或河沟捕捞野生小龙虾，因为野外水质状况不明，小龙虾的品质无法保证。在选择购买小龙虾时，应选择新鲜的小龙虾，其个头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮，腹毛和爪毛干净、腹白，新鲜的龙虾肉有弹性、嚼劲。

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