私房没有食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:45:52

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私房菜，即在家中制作的食品出售，是否需要食品经营许可证取决于多个因素。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动是违法的。食品经营许可管理办法也明确指出，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

如果您在家中制作私房菜并出售，需要注意以下几点：

1. 房屋性质：您需要确定您的房屋是居民性质还是商业住房。居民性质的房屋不能办理营业执照和食品经营许可证。如果您的房子是商业住房或商住两用，那么您可以按照规定办理相关证件。

2. 合法经营：对于没有店铺的私房菜制作者，可以考虑在当地市场监管局申请办理食品摊贩登记卡或流动摊贩登记证，这样可以合法地进行私房菜的制作和销售。

3. 卫生标准：无论是否取得食品经营许可证，食品安全和卫生都是最重要的。确保您的食品制作环境、工具和流程都符合卫生标准，避免对消费者造成健康风险。

4. 备案管理：根据食品经营许可管理办法，食品经营者应当在一个地方取得一个食品经营许可证。但在某些情况下，例如通过自动设备从事食品经营活动或者仅从事食品经营管理活动，可以在不同的地点开展已取得许可或备案范围内的经营活动。

从事私房菜业务时，务必确保自己的行为是合法的，并且始终将食品安全和消费者的健康放在首位。如果有任何疑问或困惑，建议咨询当地市场监督管理部门或专业律师。

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