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2024-07-08 09:45:36
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内容摘要:玫瑰花茶,这种再加工茶类中的花茶,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。在生产过程中,企业需要获得食品生产许可证,这是保证产品质量和安全的重要手段。根据《食品生...
玫瑰花茶,这种再加工茶类中的花茶,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。在生产过程中,企业需要获得食品生产许可证,这是保证产品质量和安全的重要手段。
根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),食品生产许可证的管理非常严格。生产许可证上应注明单元名称及产品品种,即茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶),边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶)等。因此,玫瑰花茶的生产许可证上应该明确注明其属于花茶类别。
从2006年开始,实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元,即含茶制品、代用茶。在生产许可证上应注明获证产品名称、申证单元及产品品种,即含茶制品、代用茶。这也进一步强调了食品生产许可证在茶叶生产中的重要性。
无论是玫瑰花茶还是其他类型的茶叶,都需要获得相应的食品生产许可证,以确保产品的质量和安全性。同时,企业在生产过程中也应严格遵守相关法规和标准,以提供高质量的产品给消费者。
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