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2024-07-08 09:45:09
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内容摘要:水产养殖食品经营许可证是由国家相关部门颁发,对从事水产养殖食品销售的单位和个人进行规范和管理的一种证书。在中国,水产养殖的质量安全由农业部主管,县级以...
水产养殖食品经营许可证是由国家相关部门颁发,对从事水产养殖食品销售的单位和个人进行规范和管理的一种证书。在中国,水产养殖的质量安全由农业部主管,县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。
在水产养殖过程中使用的各种投入品,包括兽药、饲料和饲料添加剂等,无论其名称如何,均应依法取得相应的生产许可证和产品批准文号,方可进行生产、经营和使用。对于未经审查批准的水产养殖用兽药和发布水产养殖用兽药广告是严格禁止的。同时,禁止生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药,以及禁止使用禁用药品及其他化合物、停用兽药、人用药和原料药。
水产养殖用饲料和饲料添加剂的审定、登记、生产、经营和使用等行为也需要严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》进行监督管理。
食品经营者在申请食品经营许可时,需要符合与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,并保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。如举办食品展销会,举办者应当依法承担食品安全管理责任,核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息,明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实,定期对其经营环境、条件进行检查。通过这些方式,确保水产养殖食品的安全与质量,保护消费者权益。
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