无食品经营许可证卖饮用水

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:44:58

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根据《食品经营许可管理办法》规定，想要进行食品经营活动的企业或个人需要取得相应的食品经营许可证。许可证的申请需要符合一系列条件，包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物等。

对于一些特殊情形，比如已取得食品生产许可证的企业销售自产的食品、销售食用农产品、已取得食品经营许可的主店附近开设的甜品站、已取得食品生产经营许可证在展销会等临时交易场所销售食品等，是无需取得食品经营许可的。餐饮服务经营者提供给就餐者现场消费的酒水饮料等非自制食品，不需在许可证上专门标注销售类的经营项目。

如果未经许可而从事食品经营活动，将可能面临一定的法律风险。因此，任何计划从事食品经营的企业或个人都应当提前申请并取得食品经营许可证，确保其经营活动的合法性。

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