店铺食品许可证可以营业吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:44:37

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根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的主体，应当依法取得食品经营许可。国家对食品生产经营实行许可制度，没有食品经营许可证是不可以开始营业的。

存在一些例外情况。例如，销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等，是不需要取得食品经营许可的。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。

申请食品经营许可需要符合一定的条件，比如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。

店铺在想要进行食品销售或餐饮服务活动时，除了例外情况，通常需要先申请并取得食品经营许可证，否则是不能开始营业的。同时，经营者还需要注意符合一系列与经营的食品品种、数量等相匹配的条件。

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