小餐饮小酒馆食品卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:44:29

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  1959

小餐饮小酒馆食品卫生许可证的申请，主要适用于小型餐饮单位，如小吃店、快餐店等。要明确一点，不是所有的食品经营者都需要取得食品经营许可。例如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构或者药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品以及已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等情形是不需要取得食品经营许可的。

对于需要取得食品经营许可的小餐饮单位，应当符合以下条件：具有固定的经营场所，保持经营场所环境卫生整洁；食品经营场所设在室内，食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离；食品处理区各功能区布局合理，防止食品在存放、操作中产生交叉污染；具有与加工经营食品相适应的设备设施；具有保证食品安全的管理制度。

在提交申请时，需要提供包括行业综合许可（小餐饮）申请表、行业综合许可（小餐饮）承诺书、个体工商户营业执照复印件等通用材料。从业人员还需要经过健康检查和培训合格。

具体的发放条件还包括场所基本设施符合卫生要求，卫生制度健全，应当提供的资料齐全。如果贵单位是星级饭店（宾馆），还应当设有或者落实食品卫生质量检验机构，食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。

申请小餐饮小酒馆食品卫生许可证是一个严谨的过程，需要充分准备并确保各项条件都符合法定要求。

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