卫生许可证烘培店可以用吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:43:57

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根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。未取得卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。因此，烘培店需要办理卫生许可证。

申办卫生许可证的流程一般包括：申报图纸（同时准备所需材料）审查图纸及相关材料现场验收合格后申报材料10个工作日领取卫生许可证。具体来说，要前往烘培店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到烘培店进行考察。

作为餐饮业经营者，还必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，并依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。卫生许可证是烘培店合法经营的必要条件，同时也对其卫生管理和操作规程提出了明确要求。

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