卤肉卷饼食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:43:51

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卤肉卷饼作为一种受欢迎的快餐食品，其制作过程中涉及到的食品安全问题是非常重要的。为了确保食品的安全和质量，从事卤肉卷饼业务的商家需要获得食品经营许可证。

根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），食品经营许可证是食品经营者必须获得的证书，它证明了商家在食品制造、加工、销售等方面的资质和能力。自2020年3月1日起，食品经营许可证中的“食品生产许可品种明细表”按照新修订的《食品生产许可分类目录》进行填写。

为了加强肉制品生产许可审查工作，《肉制品生产许可审查细则（2023版）》。这一细则为肉制品生产企业提供了更为明确的生产和管理要求，确保了肉制品的质量和安全。

举个例子，荣成市斥山小磊卤肉卷饼店的食品经营许可证编号为JY237，负责人为吴宏飞，经营场所位于山东省威海市荣成市斥山街道办事处斥山东路27号楼门市5号。这家店的食品经营许可证是在2020年03月09日发放的。

而庆云县卤肉卷饼店则是一家成立于2021年的商家，法定代表人为王波，经营范围包括餐饮服务和食品经营。

无论是传统的卤肉卷饼还是现代的快餐式卤肉卷饼，都需要商家具备相应的食品安全意识和管理能力，确保为广大消费者提供安全、健康、美味的食品。

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