卖枸杞需要生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:43:48

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枸杞作为一种受到广泛欢迎的传统中药材及食材，其在市场流通中的性质取决于产品的形态和加工过程。本文旨在探讨销售枸杞是否需要食品生产许可证，基于现有法律规范和行业指导原则，为相关从业者提供合规的指导。

根据《食品安全法》的规定，如果枸杞作为初级农副产品，即直接干燥后的果实销售，通常无需办理食品生产许可证。一旦枸杞经过加工、包装变成预包装食品或是散装食品，其生产和销售必须获得当地食品药品监督管理部门颁发的食品生产许可证。这反映了监管机构对食品安全的重视以及对加工食品质量控制的严格要求。

重庆市食品药品监督管理局曾发布通知，明确规定将干制枸杞子纳入生产许可范畴，要求生产企业在2019年5月之后获取生产许可证。这一举措意味着，对于加工型的枸杞产品，无论是企业还是个体工商户，都必须持有合法的生产许可才能进行生产和销售。

值得一提的是，如果是农民个人销售自产的食用农产品，如枸杞，则不需要取得食品流通的许可。这一点为农民提供了便利，同时也体现了法规对小规模农业生产者的支持与保护。

将枸杞以代用茶的工艺进行加工并作为食品销售，也需要取得相应的食品生产许可证。这意味着市场上的枸杞产品，其实质的属性和销售渠道决定了其是否需要生产许可证。

销售枸杞是否需要食品生产许可证，主要取决于枸杞的产品形态和销售形态。若是未加工的农副产品，一般不需要许可证；而一旦涉及到加工、包装，尤其是大规模商业化生产和销售，就必须符合食品安全法的严格规定，获取相应的食品生产许可证。因此，从业者在进入枸杞销售市场之前，应详细了解相关法律法规，确保合法合规经营，以免遭受不必要的法律风险。同时，消费者在购买枸杞产品时，也应关注产品是否具有合法的生产许可标识，以保证食用的安全性和健康性。

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