北京餐饮业食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:43:46

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在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。这是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全的重要法规。

具体申请食品经营许可，需要符合以下条件：

1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

5. 符合法律、法规规定的其他条件。

在申请过程中，需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料。对于开办小作坊，还需要满足区人民政府制定的食品品种目录要求，并向所在地的区市场监督管理部门申请许可。

北京市市场监督管理局是主办单位，负责相关的审批工作。具体的办事服务事项可以在政府网站上查询。

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