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2024-07-08 09:43:41
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内容摘要:在中国,食品经营许可的申请和发放是受到严格监管的。根据《食品经营许可管理办法》的规定,想要进行食品经营活动的企业或个人需要满足一定的条件,并提交相应的...
在中国,食品经营许可的申请和发放是受到严格监管的。根据《食品经营许可管理办法》的规定,想要进行食品经营活动的企业或个人需要满足一定的条件,并提交相应的材料来申请食品经营许可。
申请食品经营许可需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的设备设施布局、操作流程等文件。
有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验等制度。
除了上述的基本条件,还有一些特定的情形是不需要进行食品经营许可的:
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。但需要注意的是,仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
为了体现高效、便民原则,《食品经营许可管理办法》还规定了一些特定的食品经营行为不需要办理食品经营许可,例如餐饮服务经营者在其主店经营场所附近开设甜品站等附属店面,食品由主店配送,无需加工直接销售;取得食品生产许可的食品生产者,在其生产场所或通过网络售卖自己生产的食品等。
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