做豆腐需要什么卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:43:28

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生产豆腐需要获取食品生产许可证，具体来说，这包括了发酵性豆制品和非发酵性豆制品两种类型的豆制品。在申请食品生产许可证时，须提供法人营业执照、例行检验报告、环保、卫生证明等必要文件。根据实施细则规定，组织企业生产条件审查和封样的工作是由省级质量技术监督局负责的。在受理申请后，省级质量技术监督局应在2个月内组织完成对生产条件的审查，并现场抽取样品进行封存。

需要注意的是，食品生产许可证的管理方式会随着政策的更新而变化。因此，为了确保所持证件的有效性，从事豆腐生产的单位或个人应密切关注相关政策的最新动态。例如，《食品生产许可管理办法》在2020年经过修订，自2020年3月1日起开始实施。因此，了解和遵守这些最新的管理要求，是保障食品安全和合法性的重要环节。

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