涪陵榨菜生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:37:02

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涪陵榨菜，作为具有悠久历史和深厚文化底蕴的中国传统酱腌菜品种，其生产与销售必须严格遵守国家食品安全法规。重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是这一产业的龙头企业，该公司成立于1988年，位于重庆市涪陵区。

关于涪陵榨菜的生产许可证明细，食品类别为蔬菜制品，具体类别编号为1601，也就是酱腌菜类别。在这一大类下，还包括如风味榨菜、盐水渍萝卜干、盐水渍萝卜、橄榄菜和其他盐渍蔬菜等多种产品。从2023年的资料显示，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的企业SC码为SC116，已经通过了SC认证。

为了确保食品的安全与质量，国家对食品生产企业实施严格的许可制度。企业必须获得食品生产许可证才能进行生产。而这一许可证涉及到的内容非常详细，除了基本的企业信息、生产地址、法定代表人等，还会明确列出允许生产的食品类别、品种明细等内容。对于涪陵榨菜这样的特色产品，生产许可证更是对其生产工艺、原料、卫生标准等方面进行了严格规定。

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