冷冻畜禽肉生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:36:56

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冷冻畜禽肉生产许可证是根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，对于食品和农产品的概念进行区分。在某些情况下，经过分割、冷冻（速冻）、包装等简单加工的牛、羊、猪等畜禽肉，尽管经过了加工，但仍然被视为农产品，而不纳入食品范围。因此，这类农产品并不实施食品生产许可管理。

例如，“冷冻（速冻）肉卷”产品，以畜禽为主料，添加调味品为辅料的产品，就需要相应的生产许可。为了加强肉制品生产许可审查工作，市场监管总局还发布了《肉制品生产许可审查细则（2023版）》，这一细则对肉制品的生产许可进行了详细的规定。

冷冻畜禽肉是否需要生产许可证取决于其具体的加工方式和用途。如果您计划从事相关业务或需要了解更多关于冷冻畜禽肉生产许可证的信息，建议您咨询当地相关部门或专业机构，以确保您的业务活动合法并符合相关规定。

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