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2024-07-08 09:36:49
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内容摘要:根据国家市场监督管理总局发布的《食品生产许可管理办法》,以及《葡萄酒及果酒生产许可证审查细则》,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,包括葡萄酒及果...
根据国家市场监督管理总局发布的《食品生产许可管理办法》,以及《葡萄酒及果酒生产许可证审查细则》,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,包括葡萄酒及果酒的生产,应当依法取得食品生产许可。具体来说,实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒及果酒的申证单元为1个:葡萄酒及果酒。主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸馏工艺生产的果酒不纳入发证范围。
请注意,食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。食品生产许可证有效期为3年,在有效期满后需要重新申请续证。
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