葡萄干没有生产许可证办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-08 09:36:48

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  2046

葡萄干作为果蔬蜜饯类产品，其生产与销售确实需要获得食品生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》和相关的法规，国家对食品生产实施严格的许可制度，确保食品安全和质量。

具体来说，蜜饯产品包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类。申证单元为1个，即蜜饯。在生产许可证上应当注明获证产品名称，即蜜饯。生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为1701。

为了确保食品的安全和质量，生产企业需要遵循一系列的关键控制环节，如原料处理、食品添加剂使用、糖 (盐)制和包装等。这些环节容易出现的质量安全问题包括超量或超范围使用食品添加剂、返砂或流汤（糖）和微生物超标等。

市场监管总局还发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》，该通则旨在加强食品、食品添加剂的生产许可管理，规范食品生产许可审查工作。食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。

葡萄干生产企业在生产过程中必须严格遵守相关法律法规和标准，确保产品的质量和安全，并获得相应的食品生产许可证。

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