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2024-07-05 08:36:19
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内容摘要:食品生产许可证是食品生产经营者必须取得的合法许可,用以证明其生产经营的食品符合国家食品安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规,任何从...
食品生产许可证是食品生产经营者必须取得的合法许可,用以证明其生产经营的食品符合国家食品安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规,任何从事食品生产经营的活动都需要办理食品生产许可证。在网络外卖平台上销售食品的商家也不例外。
近年来,随着外卖行业的迅速发展,一些商家为规避监管,选择在未取得食品经营许可证的情况下在外卖平台上开展业务。例如,2021年,一位郭先生在未获得食品经营许可证的情况下在美团和饿了么平台上开始售卖食品,最终在注销营业执照时遇到了问题。这种情况不仅给消费者带来了食品安全风险,也给监管部门带来了挑战。
为了确保食品安全,网络餐饮第三方平台都要求外卖商家公示自己的食品安全档案,这包括食品经营许可证、营业执照、食品安全量化等级等相关食品安全信息。如果发现有商家没有取得食品经营许可证或使用伪造的许可证进行经营,监管部门会对其进行处罚。具体来说,针对销售不合格食品的,有关主管部门会没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,并处以相应的罚款。
对于已办理食品经营许可证的经营者,如果他们想要从事网络经营,需要申请相关的网络经营许可。这样的做法旨在加强对网络食品经营活动的监管,确保线上和线下的食品生产经营活动都能满足国家的食品安全标准。
消费者在选择外卖时,应该查看商家是否公示了相关的食品安全证件,以确保所购买的食品是安全、合法的。同时,监管部门也应加强对外卖行业的监管,确保所有商家都能够依法经营,保障广大消费者的食品安全权益。
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