食品生产许可证现场审核吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-05 08:36:18

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是的，食品生产许可审查确实包括现场核查环节。根据《食品生产许可审查通则》和《食品生产许可管理办法》的规定，审查过程主要分为两个步骤：申请材料审查和现场核查。

在申请材料审查阶段，审查机构将对申请人提交的所有材料进行全面、规范的审核，以确保其完整性、规范性和符合性。对于未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据相关法规和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。

在现场核查阶段，审查组将根据申请材料的内容，对申请人的生产场所进行实地考察，查验图纸与生产场所是否一致。此阶段的审查重点在于确保申请材料与实际状况的一致性以及生产条件的合规性。

值得注意的是，食品生产许可遵循一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。同时，法律、法规、规章和标准对食品生产许可审查有特别规定的，还应当遵守其规定。食品生产许可审查旨在规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。

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