食品类有哪些许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-05 08:36:07

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食品类许可证主要有两种，一种是食品生产许可证，另一种是食品经营许可证。

食品生产许可证是根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号）的规定，由国家市场监督管理总局颁发给从事食品、食品添加剂生产的企业的许可证。该证的主要作用是规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，以保障食品安全。自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中的“食品生产许可品种明细表”需要按照新修订的《食品生产许可分类目录》进行填写。为了加强食品、食品添加剂的生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，市场监管总局还发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》。

另一种食品类许可证是食品经营许可证，这是国家市场监督管理总局颁发给从事食品销售、餐饮服务的企业或个体工商户的许可证。在申请食品经营许可时，应当符合与其主体业态、经营项目等相应的要求。

需要注意的是，以上两种许可证的申请、受理、审查、决定及其监督检查，都适用于《食品生产许可管理办法》的规定。同时，对于具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

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