餐饮食品许可证能干嘛

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  好顺佳集团

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  2024-07-05 08:36:05

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餐饮食品许可证是一种由食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证，是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体必须拥有的证件。根据《食品经营许可和备案管理办法》规定，食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品）的备案，以及相关监督检查工作，都适用于这一管理办法。

在开餐厅的过程中，许可证起着至关重要的作用。如果你计划开设一家餐厅，你必须要了解餐饮食品许可证和小餐饮店经营许可证之间的区别。小餐饮店，是指有固定经营场所，经营面积小，从事食品即时加工、制作并直接向消费者销售的经营者，但以连锁方式经营的除外。非连锁经营的餐饮单位，食品经营场所使用面积在6㎡～150㎡ (含6㎡，含150㎡)的，都属于小餐饮范围。

食品经营许可证并没有代替所有的许可证。例如，营业执照现在三证合一了，由原来的税务证、组织机构代码证和营业执照合并为一个。也就是说，食品经营许可证并不能代替营业执照。

食品经营许可证是保障食品安全，规范食品经营行为的重要手段。无论是大餐饮还是小餐饮，都需要依法申请并获得食品经营许可证，才能进行合法的经营活动。

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