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2024-07-05 08:35:42
1948
内容摘要:火车站卫生许可证编号:__根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规的规定,认为贵单位具备以下条件:一、环境卫生贵单位所在地...
火车站卫生许可证
编号:__
根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规的规定,认为贵单位具备以下条件:
一、环境卫生
贵单位所在地点环境整洁,无积水、垃圾、杂草等污染物,周边环境良好。
贵单位内部环境卫生整洁,设有专门的垃圾收集设施,垃圾及时清理,无异味。
贵单位设有专门的食品加工、储存区域,与生活区、办公区等有明显隔离,防止交叉污染。
贵单位设有专门的卫生间,卫生间内设有洗手设施,保持清洁,无异味。
二、设施设备
贵单位设有专门的食品加工、储存设施,设施设备完好,符合食品安全要求。
贵单位设有专门的餐具清洗、消毒设施,设施设备完好,符合食品安全要求。
贵单位设有专门的饮水设施,水质符合国家饮用水标准。
三、从业人员
贵单位从业人员持有有效的健康证明,定期进行健康检查。
贵单位从业人员接受过食品安全知识培训,具备相应的食品安全操作技能。
贵单位从业人员个人卫生良好,工作服干净整洁,佩戴工作帽、口罩等防护用品。
四、食品安全管理制度
贵单位制定了食品安全管理制度,制度内容明确,具有可操作性。
贵单位建立了食品安全责任制,明确各级管理人员的职责。
贵单位建立了食品安全培训、检查、考核等制度,确保食品安全工作的有效开展。
贵单位建立了食品安全应急预案,对突发事件能够及时、有效地进行处理。
五、食品安全管理记录
贵单位建立了食品原料进货查验记录,记录内容完整、真实。
贵单位建立了食品加工、储存、销售等环节的记录,记录内容完整、真实。
贵单位建立了餐具清洗、消毒记录,记录内容完整、真实。
贵单位建立了从业人员健康检查记录,记录内容完整、真实。
贵单位建立了食品安全事故处理记录,记录内容完整、真实。
贵单位在环境卫生、设施设备、从业人员、食品安全管理制度及食品安全管理记录等方面均符合《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规的要求,具备从事火车站餐饮服务的条件。特发此证。
注:本许可证有效期为一年,自签发之日起计算。许可证期满后,贵单位应按照相关法律法规的要求重新申请。
发证机关(盖章):__
发证日期:__
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