考食品经营许可证答案

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  好顺佳集团

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  2024-07-04 14:16:41

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  5073

食品经营许可证考试通常涉及法律法规、食品安全知识等方面的内容。

1. 《中华人民共和国食品安全法》自__起施行。

   • 年6月1日

2. 食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向__报告。

   • A.卫生行政部门

3. __有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

   • A.任何组织或个人

4. 食品生产经营企业的__应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

5. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于__。

6. 下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品__。

1. 以下属于食品经营许可申请书应包含的内容的是__。

   • A、B、C、D A. 食品经营许可申请书 B. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件 C. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

   D. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

2. 食品经营许可证应当载明的内容包括__。

   • A、B、C、D A. 经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人) B. 住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期

   C. 日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话 D. 发证机关、签发人、发证日期和二维码

1. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及申请人的身份证明文件。

   • 正确

2. 日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。

   • 正确

3. 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后20个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。

   • 正确

4. 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在2年内不得再次申请食品经营许可。

   • 正确

5. 被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

   • 正确

1. 食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个_从事食品经营活动,应当取得一个_。

2. 食品安全监督管理部门制作的与印制的具有同等法律效力的文书是__。

3. 本办法所称的特殊医学用途配方食品,是指按照特定__可以在商场、超市等食品销售场所销售的特殊医学用途配方食品。

4. 中央厨房,指由_建立的,具有_,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者。

5. 散装食品,指包装_,需_的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。

具体的考试内容可能会有所不同。

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