食品经营许可证有冷藏吗

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  好顺佳集团

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  2024-06-21 09:22:45

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食品经营许可证是否包含冷藏

食品经营许可证确实包含了冷藏的部分。食品经营许可证的种类中包括了预包装类食品、冷冻冷藏类食品、乳制品、生猪牛羊肉、保健食品等。此外，食品经营许可证上标注的预包装食品中的冷藏、冷冻品包括了一些特定的食物，如蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏的鸡蛋等。

食品经营许可证与冷藏冷冻的规定

在食品经营许可证中，对于冷藏和冷冻的规定是不同的。冷藏是指将食品冷却到在零度以上但低于十度的温度，并将其保存在这个温度下；而冷冻则是指将食品冷却到低于零度的温度，并将其保存在这个温度下。企业在申请食品经营许可证时，如果需要销售冷冻冷藏食品，必须要办理食品经营许可证，而且范围里面需要有冷冻和冷藏食品。

需要准备的材料

办理食品经营许可证含冷藏冷冻需要准备的材料包括：公司营业执照、正副本原件、公章；食品目录、管理手册；办公地址、仓库地址、租赁协议等。此外，还需要制定食品安全管理制度，绘制店铺的平面图，准备摄像头照片、店内照片等。

办理流程

办理食品经营许可证的过程包括：咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；递交相关文书材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合食品监督管理部门现场核查；领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。

食品经营许可证确实包含了与冷藏相关的部分，企业在申请时需要注意准备相应的材料，并按照规定的流程进行申请。

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