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2022-05-27 19:20:10
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内容摘要：成都食材配送巨头拼食材携手菜东坡加速生鲜供应链产业布局四川代王物流旗下生鲜配送电商平台正式与菜东坡达成合作，川渝西南生鲜配送领域巨头携手行业信息服务专家，引领未来，加快生鲜供应链产业布局。四川代...
成都食材配送巨头拼食材携手菜东坡加速生鲜供应链产业布局
四川代王物流旗下生鲜配送电商平台正式与菜东坡达成合作，川渝西南生鲜配送领域巨头携手行业信息服务专家，引领未来，加快生鲜供应链产业布局。
四川代旺物流有限公司成立于2010年1月。是一家致力于优化现代餐饮供应链体系的互联网生鲜配送平台公司。
拼食材于2017年9月试水，采用业内独特领先的双平台运营模式，致力于打造餐饮行业采购供应链服务一体化，为客户提供集采购、仓储、物流、技术服务于一体的一站式采购服务体验，为客户提供专业、多元、个性化、及时、稳定的供应服务，致力于打造完善的基于互联网的餐饮食材电商生态圈。
目前，已汇聚300余家供应商，为客户提供6000余种原料食材，累计服务成都餐饮中小客户1万余家，月活跃客户4000家，日订单量约2000单，月交易额超2000万，呈几何级增长态势。是继美菜之后又一家互联网生鲜配送巨头。
拼食材创始人郑陆军在餐饮行业有着多年的食材供销经验。曾就职于知名中小餐厅食材配送互联网企业美菜网、知名电商餐厅无忧餐厅等企业平台。拼食材的经营模式虽然融合了美菜和无忧餐厅的优势，但却让企业运营变得非常复杂。随着拼单食品业务的发展壮大，以及生食蔬菜、调味标准品双仓多品类运营的特点，对高效专业的信息化管理需求日益迫切。
为此，郑陆军安排公司技术骨干考察了多家一般行业和生鲜垂直领域的信息服务企业，在测试产品功能、团队研发和服务能力后，在综合考虑下与菜东坡达成合作。
此次合作，舒东坡一方面迅速抽调产品、研发、实施等技术人员成立专项小组，深入了解拼食
物料业务特点和需求，并快速提出供应链管理SaaS ERP解决方案。在历史数据安全稳定迁移的前提下，在现有两个分拣仓位的基础上，实现双仓数据互通，优化目标客户体验，增加客户黏性；同时，还能自动识别来自不同客户的不同订单，将分拣任务分配到不同仓库，方便企业对不同业务类别进行差异化管理。
双方对此次合作表示肯定，并对未来充满信心。达成合作一个多月后，蜀东坡已完成拼食材原有系统之间的数据迁移，确保历史数据的安全稳定。有着10年舒东坡软件实施服务经验的苗工，用7天时间与拼食材一线员工反复测试优化，深度培训员工操作技能。
目前，拼食材双仓业务数据已在菜东坡系统平稳运行，拼食材庞大的业务量再次刷新菜东坡系统的服务承载能力，对菜东坡意义重大。在高效的信息技术支持下，相信拼食材的未来也将更上一层楼。
下次预告
下周，拼食材创始人郑陆军还将做客东坡蔬菜生鲜学院，揭秘拼食材一年实现上亿元的诀窍。同时，他将首次公开讲述双仓拼食材的运营管理技巧。感兴趣的同事可以通过留言提出大家关心的话题，探讨生鲜配送未来发展的更多出路。
成都拼食品注册公司及地址
斗食材以黑马之势抢占B端餐饮商户，引爆成都餐饮行业半壁江山
（食品机场仓储配送中心）
食在中国，味在四川。四川就有这样一个美食区，被誉为“舌尖上的成都”。
该区域有近10W餐饮商户，还有一个为这些商户提供优质食材配送的服务平台--拼食。
日前，双流机场拼食材仓储配送中心正式投入运营。配送中心总面积7500平方米，涵盖粮油区+生鲜区+干调区+三级操作间+集结广场等区域，可同时存放冻品和粮食
油料、干杂品、肉类、水果、蔬菜、耗材等商品超6000种。
作为四川首家提供餐饮食材一站式服务的平台，自成立以来，以高品质、差异化的服务积累了卓越的行业口碑，为全市1万余家餐饮品牌提供生鲜食材配送服务，而该配送中心是继西门、北门之后，成都市场第三个拼食材配送中心。
品牌诞生订单一夜之间实现从“6”到“两车”
（争取食品配送车队）
2017年9月，拼食材电商平台成立。
不过，当时食材配送市场已是红海，美菜、美团等食材采购平台众多。因此，拼食材开业首日仅以6单结束。但令人意外的是，到第二天，又新增了两辆车的订单量。
从“六辆”到“两车”，这种单量上的巨大变化让人不假思索。为什么一夜之间订单量能翻倍？其实，原因不难猜测。如果产品或服务的体验非常好，就足以让人瞬间产生消费的冲动，进而相互分享。这就是如何凭借首日优+服务，收获第一批忠实用户。
思路清晰复合布局菜品配送市场
（拼配料干调区）
生意没有永远的朋友，只有永远的利益。餐饮是需求变化最多的行业，每家餐厅对价格、品类、质量、配送时间的要求都不一样。
尽管当时美菜和美团已经占据了市场先机，但仍存在诸多弊端，一个可以一站式满足多种餐饮需求的复合型服务商呼之欲出。从一开始就提供高标准、多品类、多服务、多时差的差异化服务，直击传统餐饮配送中价格高、品类少、配送慢等诸多痛点，为自身取胜赢得了筹码。
据统计，目前仅成都就有超过1万+餐饮客户选择拼食材提供食材配送服务，每天可达190车+单，作为一个
一家仅经营三年的公司，成功抢占了成都的市场份额。
（拼食酒饮区）
基地直采均价低于5
因为餐饮是高频采购行业，优惠价格是很多餐饮商家进货的重要指标。据介绍，拼食材均价比市场价低5，生鲜食品甚至超过10。以平菇为例，市场价5-6元，拼食材价格只要3-4元！按照商户一天采购1000元蔬菜计算，仅一天就能节省50元，一个月就是1500元。
据了解，为了给客户提供最新鲜、最具价格优势的一手新鲜食材，拼食材采取集约化采购，直接与农田基地签订合同。每天都有专门的收购商蹲守在基地，蔬菜水果一采收就立即送回配送中心，不仅能做到质量把控好，在价格谈判上也有绝对优势。
三大优势：基地直采三级分拣，一天两送
（工作人员正在分拣）
食材购买后，根据食材外观，将食材按照ABC三个等级进行分拣，顾客下单后，将根据顾客的具体需求再次进行分拣。比如，像希尔顿酒店这样的顾客，对食材的质量、档次、重量、形状、配送时间等都有严格要求，他们会不遗余力地满足每一位顾客的所有需求。
同时，食品行业首创“一日两送”，即蔬菜、肉类等生鲜非标品早上6点配送（即根据客户需求需要称重销售的食材），食材、粮油、干杂料、耗材等标准品下午1点配送，确保前一天的订单第二天保质保量按时送达，真正兼顾客户的品质、品类和时效。
目标：立志打造西南地区食品饮料行业标杆品牌
拼食材负责人表示，2021年，拼食材将签约更多蔬菜水果基地，努力为B端用户提供更丰富、更高品质的食材，全力打造成为更具竞争力的各类生鲜食材配送平台。此外，拼食材还将及时把握新媒体
发展趋势，以流行、新颖、创意的方式开拓更多B端用户，辐射成都乃至成都周边更多地区，以黑马之力力争成为西南餐饮行业标杆品牌，从而带动整个餐饮行业的繁荣发展。
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