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2022-04-02 17:06:54
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内容摘要:3000家店铺估值100亿上市传闻钱阿姨能生存投资人网站:潘婉瑜“人怕名,猪怕壮。”尽管“钱阿姨”一再否认,但“今年肯定会上榜”的消息近日已广为流传。根据“不隔夜卖肉”的理念...
3000家店铺估值100亿上市传闻钱阿姨能生存
投资人网站:潘婉瑜
“人怕名,猪怕壮。”尽管“钱阿姨”一再否认,但“今年肯定会上榜”的消息近日已广为流传。
根据“不隔夜卖肉”的理念,第一批“老男女”就来自广东,而广东也是钱云会的发祥地。“钱大妈”是广州钱大妈农产品有限公司的生鲜连锁品牌。2012年,随着东莞长安第一家猪肉店的开业,钱大妈的资本扩张版图也开始蔓延。
截至2020年7月,钱大妈在中国已拥有3000多家门店,并已获得5轮融资,估值超过100亿元(人民币,下同)。虽然在长期的攻击下,仍然不能在华东和华北市场发挥主导作用,但钱阿姨似乎对此并不担心。
其3000家门店中,超过一半集中在广东
中国南方的消费者,尤其是广东的消费者,对“钱太太不卖隔夜肉”的概念印象深刻,而在中国北方,消费者似乎不太信服。
一位来自北京的消费者说,“肉如果不在钱阿姨那里过夜,就会留在家里的冰箱里。我们在北方买菜,一次只买几天的肉。我们是否每隔一晚买肉并不重要。”
上海的一名消费者表示:“江浙沪的家庭主妇通常在同一天购买新鲜食品,通常一天买一次,这与华南地区的消费习惯很接近,但很少见到钱大妈的店。”
根据该公司的官方网站,在中国的3000家千大妈门店中,超过1500家位于广东省,而其他门店则遍布中国的东部、中部、北部和西南部。
尽管该公司在中国东部、中部、北部和西南部的扩张一直缓慢,但其门店的规模、对一日三餐的关注,以及门店门口晚上排起的长队,都给人留下了该公司正在赚钱的印象。
钱阿姨的“250米保护线”让加盟店赔钱目前钱大妈的店铺多为加盟店,加盟商需要一次性向钱大妈支付3万元加盟费和4万元押金,不包括装修费。此外,钱大妈总部将收取每个加盟店1以上的利润,成熟的门店有最低采购要求。
换句话说,钱大妈总部可以从供应链、加盟费、装修、店面利润以及最低采购量等方面提成。
“这种模式的关键是供应链和销售渠道。供应链有保障,销售渠道没有问题,亏本的可能性不大。店铺能否赚钱取决于店铺的经营能力和社区店铺的饱和度。盘古智库高级研究员江汉分析说。
https://www.haoshunjia.com/从深圳宝安区一位钱大妈的长处中了解到:“大部分店面都是加盟店,店主必须承担员工店面、房租等费用。虽然钱大妈提供从供应链到运营管理的一站式服务,但门店之间的距离只有250米。这意味着超过250米,你就可以拥有一个新的特许经营权。”
随着加盟店的增加,导致在同一社区附近不到几百米的地方就有一家钱大妈店,他们互相抢生意,“这样一来,作为店主赚钱就更难了,尤其是在普通社区的消费能力。”事实上,我们的店还在亏损。商店经理补充道。
根据打折销售一段时间的营销模式,店长说:“通常到9点半,所有的东西都会被清空。当时是打四折。无论盈亏当日,我们都要按照规定进行促销。”
除了不卖隔夜肉,对钱来说,最受欢迎的让顾客“捡起漏肉”的方式是其传奇的营销模式:每天晚上7点开始,每半小时减少一次折扣,直到晚上11:30免费送货。这可能是特许经销商赔钱的原因之一。
(画钱大妈店)
在“金钱大妈的百度吧”上,很多网友讨论的话题是,加入金钱大妈后,这家店一直在赔钱。其中,有网友说:“‘钱大妈’的加盟者利润太低,赚不到钱。表面上的生意很好,但最后只是给了品牌操作员在大喊大叫。”
https://www.haoshunjia.com/曾致信钱大马的创始人冯继盛,但没有收到回复。
生存:在社区电商和生鲜食品平台之间摇摆不定
“钱大妈精选商场的肉制品价格也不便宜多少,接近社区商店的价格。”经常在钱阿姨商店消费师先生告诉投资者净,团购相当于提前预订,为消费者提供更方便的购买方式,”博伊尔群大多数消费者的钱,通常在中午之前订单当天卖肉、转让、店主下班后会直接去店里提货。”
然而,“https://www.haoshunjia.com/”观察到,钱大妈精选商城的团购产品也有一些实惠的“二次杀”活动,一般是鸡蛋、牛奶、洗衣粉、大米、水果等生活必需品。这类商品使用频繁,消费者更愿意囤货。也就是说,钱阿姨利用每天的秒杀活动来激活群组,提高用户的参与度和粘性。这种运营模式与社交电商领袖的运营社区非常相似。
目前市场上消费者熟悉的社交电商平台有:世汇团、橙橙、京西、醒盛等。不同之处在于,钱大马精选商城的大部分门店都不提供免费送货服务。团购产品第二天发货,需要自己提货。只有一线城市中心区高端社区的少数门店提供当日付费送货服务。
与社区电子商务相比,钱大妈精选商城的价格和配送服务都没有优势。而与新鲜平台相比,钱大妈选择的商城类别还不完整。
据https://www.haoshunjia.com/网站报道,在钱大马精选商场的“纸品佳庆”区,只有十多种清洁用品,包括纸巾、拖把、洗碗液、剪刀、牙膏和洗衣粉。另外,导航栏里的其他产品也不多。然而,官员钱大妈曾公开表示,钱大妈在其供应链系统中追求“精确”和“少”,以最大限度地减少产品损失,最大化配送效率。
其实,今年3月12日,广州市消费者委员会就发布了《广州生鲜电商消费状况调查报告》在问卷调查中,大马钱商城的客户评分在十大生鲜电商平台中排名倒数第三,得分较低的是产品的丰富性和平台的功能。
(摄影:《南方都市报》)
毫无疑问,在过去的两年中,电商巨头纷纷涌入“卖菜”市场,这一市场从线上到线下竞争激烈。这无疑对钱姑有重要的影响。
高港企业管理咨询(上海)有限公司食品行业分析师高海平在接受https://www.haoshunjia.com/采访时表示:“无论线上还是线下,钱大妈最直接的竞争对手并不是盒马、每日有鲜、诚信好主等生鲜电商平台,而是个体经营的独立生鲜店。”
“在2019年4月搬到上海和武汉之前,钱一直在广东深入发展,基本上是一个区域性品牌,”他说。在线排名低并不意味着没有未来的潜力。上表中钱大妈与生鲜电商平台在品牌策略上存在较大差异。例如,与盒马鲜生相比,钱大妈店规模小,商品少,定位于社区的食品和生活需求。事实上,它更直接的竞争对手是近年来涌现的社区新店。”
“他们往往是独立的商店,没有任何品牌,他们是分散的,他们可能是最先进的技术,他们没有大数据系统,他们没有任何商业管理软件。从这个意义上说,钱阿姨是一个现代的社区生鲜店连锁经营者,一个依靠互联网和大数据技术进行全球采购的生鲜食品企业很有可能发展成为生鲜食品企业。高海萍说。(由四维财经制作)■
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