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2022-08-22 14:43:30
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内容摘要：灵兽出版社“疫情”还没有结束，常态化的可能性更大。零售企业只有建立起运营能力，加强造血功能，才能活得...

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灵兽出版社

“疫情”还没有结束，常态化的可能性更大。零售企业只有建立起运营能力，加强造血功能，才能活得更久。

作者/楚武留香 ID/lingshouke

▲这是灵兽的第924篇原创文章

太多的公司没有熬过这个寒冷的冬天。

即便是“零售”这个最抗衰退的行业，也不例外。

2020年，国内多家零售企业破产倒闭，部分外资零售巨头退出中国。

今年2月，英国最大的零售商TESCO出售了其在中国的全部股份，走出了中国。同年10月，欧尚的中国业务和整体权益也被出售给了阿里巴巴。

此外，尚维永辉和易果生鲜的破产也让人非常难过。相比之下，经历过“二次失败”的全职便利店则更加幸运，因为它找到了新的“买家”。

尽管它被撕裂了，但“全职”品牌仍然存在。

但更多的公司没有被记住，默默地倒下了。

IT桔子“新经济企业死亡坟场”数据显示，2020年共有972家企业“死亡”，其中电商企业114家，占比占比较高。生鲜食品企业占电子商务死亡名单的近 10。

虽然有不同的死亡方式，但归结为以下几个原因：

一是受疫情影响，公司业务无法开展，破产；

二是公司竞争力差，疫情促使马太效应出现，越强越弱；

第三，依靠资本输血的企业失去了资本支持，无法独自生存。

新冠“疫情”确实发生了很大变化，也重构了一些零售业态的商业模式。

今年2月，外媒报道称，英国最大的零售商TESCO集团以1亿英镑（约合人民币25亿元）的价格与华润集团出售。合资公司20股股份出售给华润旗下子公司，完全退出中国市场。

同年10月19日，阿里巴巴斥资280亿港元，折合人民币241亿元，收购欧尚持有的高鑫零售股票。

欧尚也退出了中国市场，将中国业务和整体利益卖给了阿里巴巴。

目前，欧美的外资零售企业中，除了沃尔玛、家乐福、麦德龙甚至之前的百安居、家得宝等，都已被本土零售企业收购或退出。来自中国市场。

当然也有Costco和ALDI（阿尔迪），很快就进入了中国市场，但这两家外资零售企业在中国市场才刚刚起步，暂时难以形成影响力。

如果说这两家外资企业还能被人记住，那么2020年中国有太多的中小零售企业和电商企业悄然倒闭，很多都活了六七年。年。

2020年12月末，时代数据发布了“2020创业公司关闭名单”。

据时代数据统计，截至2020年12月27日，今日共有932家创业公司倒闭。其中，4月关闭的企业达到214家，占比214家，其次是1月和3月，分别关闭195家和171家。

此外，今年上半年共有881家初创公司倒闭，占全年的比重。

值得注意的是，在这些失败的创业公司中，有108家电子商务公司、66家本地生活公司、9家农业公司和7家物流公司。

这些都是与零售息息相关的公司，但大部分都是未知数。如果没有相关公司的统计，它们的出现和消失不会引起波澜，更不会引起人们的注意。

以 Minveg Fresh 为例。这是一个成立于2017年4月的新零售品牌，专注于社区生鲜业务。

截短截止2019年4月，米舒生鲜在上海拥有5家直营店，结合小程序和手机APP，30分钟内提供3公里内的即时到家服务，与门店服务范围互补；对外，饿了么、美团等第三方外部流量渠道利用大平台的优势，拦截并产生部分订单，通过产品实现口碑建设和用户引流。

线下门店具有品牌体验店和前台仓库的双重功能。其门店不仅提供零售服务，还承担仓储和配送服务。

米舒生鲜以线下门店为入口，利用社区自然人流，通过优质的服务和良好的体验，使下单和复购率向线上迁移，带动订单增长。

当时，生鲜副总裁刘东文向《灵兽》提供的数据显示，生鲜线上订单占比超过20，客户订单均价在60元左右，复购率为50-60；线下订单均价在30元左右。它的消费群体比较年轻，49岁以上的消费者比例只有20左右；在商品中，新鲜水果和蔬菜最受欢迎。

“静安寺生鲜店日均客单量达到400单，线上客单价65元，线下客单价32元，基本实现了收支平衡。”刘东文说。

但经过2年多的发展，Minveg Fresh并未实现整体盈利。核心原因是竞争激烈。以静安寺店为例。该店位于上海市静安区怡景园附近，毗邻66广场、华侨城、大安花园。

附近的生鲜店有宅泰生鲜、我家生鲜、康品汇、仓拓的“盒马生鲜”。

Minveg Fresh 无法与它的小尺寸竞争。更重要的是，尽管付出了很多努力，Minveg Fresh 还没有筹集到资金。公司只能在2020年5月解散注销。

就像采购生鲜蔬菜一样，还有很多企业没能筹集??到资金，最终因为经营不善而倒闭，比如新鲜水果之家、多吃水果、买水果等等，都没有熬过2020年一年的冬天。

与这些公司相比，尚维永辉和易果生鲜的破产更让人遗憾。

2020年12月9日上午，上海尚舒永辉生鲜食品有限公司官网发布破产重整公告。

公告指出，“近年来，公司连续亏损，扭亏无望。特别是今年以来，公司经营出现流动性危机，营运资金严重短缺。 "

但从官网来看，截至2018年9月，上海蔬菜永辉仅开出28家门店，年营业额超过10亿元。这样的经营业绩在零售行业确实是平均水平，仅约等于永辉朝礼销售前三名之一的营业额。

对于尚维永辉的突然破产清算，有业内人士表示，是定位不明确所致。尚维永辉主要有两种门店品牌，分别是走精品路线的LAFIE和走菜市场路线的Fmart，但“很难看出区别，反而会迷惑消费者”。

另一方面，尚维永辉将经营状况不佳的更深层原因归结为零售业竞争过于激烈。

在激烈的市场竞争中，要想在市场站稳脚跟，需要强大的基础、供应链和商品运营能力，但显然，尚维永辉并不具备。

尚书永辉发布破产重整公告前一天，永辉超市（12月8日）发布公告称，其所参与公司的破产清算申请已被法院受理。辉只参与持股，不参与实际经营活动。破产清算决定由大股东上海尚书集团作出。

这一回应的微妙之处在于“只是持股，不参与实际经营”——一方面，永辉超市的经营能力在这个联合体中无法发挥；另一方面，也含糊地说出了民营企业与国企合作的“软肋”和无奈。

截至2020年10月31日，上海蔬菜永辉账面资产合计1亿元，负债合计1亿元，所有者权益负1亿元。

一位零售业资深人士告诉灵兽，尚书永辉走到今天这个地步，根本原因可能在于国企、民企和外资企业的思想文化冲突。

截至破产重整公告日，尚维永辉在上海拥有32家营业网点，24家仍在营业。

相比之下，易果生鲜的破产则是“市场选择”的结果。

2020年10月13日，据新加坡联合早报报道，易果生鲜（上海易果电子商务有限公司）、云翔供应链（上海云翔供应链管理有限公司）和安鲜达（上海易果电子商务）上海安先达物流科技有限公司）于7月30日进入自愿破产重整。

作为中国第一家生鲜电商平台，易果生鲜频频受到资本青睐。

自2009年成立以来，易果生鲜已完成7轮融资。 2013年至20年，阿里巴巴及其云峰基金参与了A、B、C三轮融资，均为领投方。本轮累计投资金额达数亿美元。除阿里外，2011年11月28日，易果生鲜又获得由苏宁投资集团领投的C+轮融资。 2017年8月，易果获得天猫3亿美元D轮融资，此后再无融资消息。

一位生鲜行业的资深人士告诉《灵兽》，“当易果和阿里结成战略联盟时，易果的命运就与阿里息息相关。”

众所周知，阿里的实力在行业。也正是这种实力，让阿里互相看齐，构建了一个能力强大的网络化阿里生态。

上述生鲜老手表示，“易果也必须顺应阿里的战略布局，否则阿里不会投入这么多，这是一把双刃剑，一棵大树。也有可能在某个时候，大树不要你了，你又要靠自己了。”

当阿里认为这颗棋子不符合阿里生态的要求时，就会被“抛弃”或边缘化。

当然，易国也想尽办法自救，但最终收效甚微，只能走上破产重组的道路.

与尚维永辉、易果生鲜相比，全日制的便利要幸运得多。

空前便利店经历了两次“倒闭”危机。

2018年11月，全世母公司富华资金链断裂，全世便利店及其姊妹品牌地港、全世生活部分门店被迫关闭。

2019年2月，华东、重庆约90家门店被罗森收购，北京、天津、廊坊、成都4个城市的500家门店被新股东山海蓝图收购。

但2020年5月，山海蓝图接手的全日制便利店再次暴露危机。继天津大规模关闭门店后，北京也将于5月20日关闭门店。

2020年5月13日，专职经营者北京山海蓝图商业有限公司再次发出通知函，称受疫情影响严重，被迫进行战略调整。 .

同年5月16日晚，全食成都正式宣布，建富便利店与成都山海蓝图正式达成战略合作，成都山海蓝图授权建富在成都经营管理门店，全部106家门店。加入祝福。