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佛山高明注册香港公司

好顺佳集团
2022-06-11 12:31:46
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内容摘要：香港人的烧鹅情怀，由佛山高明三只黑雁守护!港的类型燃烧鹅拿起一块烤鹅，蘸上酸甜的梅子酱。皮酥肉嫩滑。港式烤鹅果然名不虚传。据说，香港美食家蔡澜在吃烤鹅的时候，喜欢把鹅汁浇在米...

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香港人的烧鹅情怀，由佛山高明三只黑雁守护!

港的

类型

燃烧

鹅

拿起一块烤鹅，蘸上酸甜的梅子酱。皮酥肉嫩滑。港式烤鹅果然名不虚传。据说，香港美食家蔡澜在吃烤鹅的时候，喜欢把鹅汁浇在米粉上。香港人似乎对烤鹅情有独钟。

其实，随便挑一家香港街头的烧鹅店，店里的烧鹅很可能来自佛山高明区。佛山市高明海达高科技孵化养殖基地有限公司(以下简称“高明海达”)将三州黑鹅加工成冰鲜鹅长期供应香港，约占港澳台市场份额的50。

三州黑鹅在佛山市高明区已有近百年的养殖历史。那时候，高明区家家都养着三两只鹅。三州黑鹅是节日必吃的食物。经过不断优化养殖，三州黑鹅口感更加鲜美，不仅成为当地的龙头禽肉，还成功出口港澳，成为高明区禽肉出口创汇的主要品种。

四面环山，吃谷物，听音乐

在群山环抱的基地，三州黑雁建在鹅棚池塘上，生长环境健康优越，鹅棚下养鱼，形成良好的生态循环。高明海达在三州黑鹅的养殖过程中也有一套严格的程序。每只三州黑鹅在鹅苗期的前40天，取食后50天上棚装船，生长时间必须达到90天才能装船。基地不以饲料或添加剂饲养三州黑鹅，而是让它们吃杂粮、听音乐长大，造就了三州黑鹅肉嫩、骨细、皮滑、味美、体型适中的特点。

高明海达从2010年开始实施“公司+基地+养殖户”的生产经营模式，与明城镇、耿河镇800多户养殖户签订了养殖购销合作合同。三州黑雁年养殖达200万只。

从喂食到配送一条龙服务

高明海达屠宰加工车间，加工人员穿着良好的工作服，严格按照规定操作。每天早上六点，接送车辆准时停在高明海达公司门口，将真空包装的冰鹅装载到香港。基地实现了农场养殖、屠宰、运输一条龙服务，已由广东出入境检验检疫局备案。产品实行可追溯的质量跟踪管理，产品加工过程采用HACCP体系(危害分析和关键控制点)进行质量控制。

高明海达成立了自己的贸易公司，根据市场情况定价后每15天向贸易公司报价一次。冰鲜三州黑鹅运输后送到贸易公司，贸易公司再分销给大米公司、超市等，高明海达在香港的代理商和客户有80多家，香港市民从佛山高明区购买三州黑鹅，非常方便。

佛山市高明海达高科技孵化养殖基地有限公司

佛山市高明海达高新孵化养殖基地有限公司拥有年加工能力1400万标准化鸡、鹅、鸽孵化出口屠宰厂和分布在高明镇的13个优质鸡、鹅、鸭孵化养殖基地，养殖面积2600余亩，标准化养殖能力1300万余只。基地的冰鲜鹅90已销往香港，连续三年销售额过亿，效果显著。销售额超过1亿元人民币，出口额1860万美元。

按照gb14881-2013《食品企业卫生通用规范》、《出口食品生产企业安全卫生要求》和《肉类屠宰加工企业卫生注册规范》，基地结合三州黑鹅的特点和公司的实际情况，建立了良好的运营规范。2003年通过香港食物环境署和广东出入境检验检疫局的HACCP认证。6月通过ISO9001:2008质量管理体系标准认证。实现了从养殖到屠宰、运输的一站式服务。所有产品均由广东出入境检验检疫局备案备案，产品实行可追溯质量跟踪管理。

黄Ruiying