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2022-07-19 15:43:21
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一步一步
1
将香米放入水中浸泡约半小时
一步一步
2
用炒菜机打碎,看人家喜好打多少碎,我们就不会变成粉状,这样完全变成粥水,看不出类型,这样打碎成芝麻这样大小就可以了
一步一步
3.
米粒加适量高汤一起开始煮,没有高汤的可以选择清汤或浓汤宝等,总之建议粥底一定要好吃,不能用白开水煮
一步一步
4
切猪肝放在粥底,有很多人觉得猪肝不薄,有一个办法是:猪肝放入冰箱先冷冻一会儿,变硬后再切,这样很容易掌握厚度程度
一步一步
5
切片肝用红薯粉、料酒和盐腌制
一步一步
6
粥底煮20分钟后米粒应全部腐烂,放入枸杞继续煮
一步一步
7
清洗枸杞叶,只使用叶。小心刺
一步一步
8
在放枸杞叶之前,我们会先放油,这样枸杞叶就不会变黑,绿色的会更漂亮。这是自制的猪油。这是提香。如果你不认为猪油是健康的,添加你最喜欢的植物油
一步一步
9
放入枸杞叶
一步一步
10
推动并搅拌。马上关火
一步一步
11
把猪肝从火上移开,让猪肝片在粥的热度中煮熟
一步一步
12
用筷子把肝摊开,不用担心没熟,一定要熟,而且要嫩滑
一步一步
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水与米混合,吃一口,汤配粥。口感丰富,值得一试。甘甜绵软,顺滑如汤。
张总监 13826528954
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